RuslanKashchuk
пятница, 13.29

Шашлык из рыбы с яблочным соусом

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Шашлык из рыбы с яблочным соусом

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,95 г
Жиры 11,25 г
Углеводы 6,75 г
Калорийность 168 ккал
и 1 нравится
39 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Чабер 2 стеб.
Масла, жиры
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Йогурт 150 г
Мясо
Бекон 100 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия 800 г
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок 3 ст. л.
Соусы
Соевый соус 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Банан 2 шт.
Яблоко 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия800 г
Банан2 шт.
Апельсиновый сок3 ст. л.
Яблоко2 шт.
Бекон100 г
Йогурт150 г
Соевый соус3 ст. л.
Сливочное масло50 г
Чабер2 стеб.
Сольп/в
Перец черный молотыйп/в

Филе скумбрии нарезать на полоски шириной примерно 4 см.

Скумбрию посолить и поперчить по вкусу.

Чищенные бананы нарезать на кружочки (ширина кружочков должна равняться ширине бекона) и полить апельсиновым соком.

Рыбу и бананы отложить в сторону, сделать яблочный соус.
На крупной терке натереть очищенные от кожуры яблоки, а затем пассеровать их в сливочном масле.

Добавить к яблокам йогурт или сметану плюс соевый соус Kikkoman.
Потомить соус 3 минуты.

Свернуть филе так, чтобы получились рулеты.
Бананы обернуть беконом и нанизать на палочки, чередуя с филе скумбрии.

Жарить шашлык на гриле в течение 10 минут.
Подать к готовому шашлыку яблочный соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Смотреть рецепт полностью