Свиная вырезка на гриле
| Порций | 8 |
| Время | 3 часа 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Свиная вырезка на гриле, маринованная в соусе из оливкового масла, уксуса, розмарина и чеснока.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 60,03 г
Углеводы 3,72 г
Калорийность 575 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. |
Мясо
| Свиная вырезка | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Оливковое масло | 1 ст. | |
| Винный уксус красный | 2 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 2 ст. л. | |
| Розмарин | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Свиная вырезка | 1 шт. |
В большой пищевой пакет налить оливковое масло, уксус, розмарин, чесночный порошок, соль и перец. Положить вырезку в эту смесь. Оставить в таком виде на 2-3 часа.
Шаг 2
Разогреть гриль до средней температуры. Положить вырезку и обжаривать 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
После того, как вырезка покроется золотисто-коричневой корочкой, уменьшить огонь, закрыть крышкой и готовить 40 минут.
Шаг 4
Приятного аппетита!