Шашлык из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Шашлык из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,49 г
Жиры 13,64 г
Углеводы 0,51 г
Калорийность 208 ккал
Вам нужно
Мясо
| Свинина | 600 г |
Орехи, семечки
| Кунжут | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 1 ч. л. |
Соусы
| Соевый соус | 1,5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Карри | 1 щеп. | |
| Куркума молотая | 1 щеп. | |
| Орегано сушеный | 1 щеп. | |
| Паприка молотая | 1 щеп. | |
| Петрушка сушеная | 1 щеп. | |
| Сушеный майоран | 1 щеп. |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 600 г | |
| Сыр твердый | 50 г | |
| Сок лайма | 1 ч. л. | |
| Соевый соус | 1,5 ст. л. | |
| Паприка молотая | 1 щеп. | |
| Петрушка сушеная | 1 щеп. | |
| Сушеный майоран | 1 щеп. | |
| Карри | 1 щеп. | |
| Кунжут | 1 щеп. | |
| Куркума молотая | 1 щеп. | |
| Орегано сушеный | 1 щеп. |
Свинину порезать на пластины, замариновать в соке лайма и соевом соусе на 20-30 минут.
На промаринованную свинину положить ломтик сыра.
Свернуть рулетиком, нанизать на шапмура или шпажки (последние нужно замочить в воде на 15 минут).
Аналогично свернуть остальные кусочки мяса.
Специи насыпать на поверхность.
Обвалять шашлычки в смеси со всех сторон.
Сбрызнуть маслом растительным.
Готовить на умеренно жарких углях, часто переворачивая - 10-15 минут.
Подавать с зеленью и овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!