Филе акулы на сковороде-гриль
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Филе маринованное в соке лайма и смеси перцев - ничего лишнего - в итоге, нежное мясо, которое тает во рту!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,85 г
Жиры 4,09 г
Углеводы 1,19 г
Калорийность 120 ккал
Вам нужно
Рыба и морепродукты
| Акула | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Акула | 300 г |
Заранее на ночь заливаем стейки водой и соком половины лимона.
Шаг 2
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец душистый молотый | 1 ч. л. | |
| Сок лайма | 2 ст. л. |
Промываем стейки, срезаем кожу и удаляем кости. Натираем солью и смесью перцев, маринуем в соке лайма 10-15 минут. Выкладываем на разогретую гриль и обжариваем по 7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Приятного аппетита!