Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Перец болгарский желтый | 2 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 2 шт. | |
| Перец халапеньо | 3 шт. | |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Креветки королевские | 1,8 кг |
| Мёд | 5 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Апельсиновый сок | 1 ст. | |
| Сок лайма | 0,5 ст. |
| Зира (кумин) | 4 ч. л. |
| Лайм | 3 шт. | |
| Цедра лайма | 2 ч. л. |
| Креветки королевские | 1,8 кг | |
| Апельсиновый сок | 1 ст. | |
| Цедра лайма | 2 ч. л. | |
| Сок лайма | 0,5 ст. | |
| Мёд | 5 ст. л. | |
| Зира (кумин) | 4 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок | 6 зуб. | |
| Перец халапеньо | 3 шт. | |
| Лайм | 3 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 2 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 2 шт. |
В миске смешайте апельсиновый концентрат, цедру лайма, сок лайма, мед, кумин, соль, измельченный чеснок и мелко нарезанные халапеньо.
Добавьте креветки и хорошо перемешайте.
Переложите в пакет, плотно завяжите и отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте гриль или мангал.
Смажьте маслом решетку.
Нарежьте красные и желтые перцы небольшими кусочками, а лайм на небольшие дольки.
Чередуя, наденьте креветки, кусочки перца и кусочки лайма на 12 деревянных палочек.
Выложите на решетку и жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности креветок, постоянно смазывая маринадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!