Шашлычки из свинины
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Нежнейшие шашлычки
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,51 г
Жиры 10,47 г
Углеводы 1,36 г
Калорийность 170 ккал
Вам нужно
Мясо
| Свинина | 1 кг |
Овощи свежие
| Морковь | 100 г | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Соусы
| Аджика | 50 мл | |
| Соус чили | 10 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Аджика | 50 мл | |
| Свинина | 1 кг | |
| Морковь | 100 г | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Соус чили | 10 ч. л. |
Рецем свинину на кусочки и маринуем в смеси соуса чили, чеснока и аджики. 1 час
Шаг 2
Нанизываем на шампура, чередуя с морковой. Я беру парижскую морковь, обжаривю ее в устричном соусе предварительно. И обжариваю по минуте на гриле с каждой стороны. Далее выкладываю на обычную сковородку поливаю соусом чили и довожу до готовности. Подаю со спагетти с чернилами каракатиц.