Котлеты и овощи на гриле
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Фирменная котлета с овощами, все на гриль сковороде.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,14 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 5,96 г
Калорийность 139 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 200 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 400 г |
Овощи свежие
| Картофель | 400 г | |
| Лук-порей | 100 г | |
| Перец болгарский | 200 г |
Птица
| Фарш из индейки | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 25 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 15 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Перец черный молотый | 15 г | |
| Соль | 25 г | |
| Фарш из индейки | 400 г | |
| Говяжий фарш | 400 г | |
| Шампиньон | 200 г | |
| Картофель | 400 г | |
| Лук-порей | 100 г | |
| Перец болгарский | 200 г |
Фарши смешиваем, добавляем яйца, солим и перчим. Формируем котлеты лучше большие и плоские. Жарим на гриль сковороде на чесночном масле до готовности.
Шаг 2
Овощи моем и обжариваем рядом с котлетами, подсолите овощи.
Шаг 3
Картофель у меня был отварной, по-этому я его просто обжарил.
Шаг 4
На противне просто ставил в духовку чтоб не остывало, на 130 градусах до подачи.
Шаг 5
Приятного аппетита!