alekseevaaa
вторник, 20.56
Креветки на гриле
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Еще один рецепт для гриля. На этот раз с креветками.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Базилик | 1 пуч. |
|
Салат-ромэн | 3 шт. |
Масла, жиры
|
Оливковое масло | 150 мл |
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
|
Помидоры (томат) | 500 г |
|
Чеснок | 2 гол. |
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Винный уксус | 70 мл |
|
Дижонская горчица | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Смесь итальянских трав | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Чеснок | 2 гол. |
|
Дижонская горчица | 0,5 ч. л. |
|
Вода | 3 ст. л. |
|
Винный уксус | 70 мл |
|
Смесь итальянских трав | 1 ч. л. |
|
Оливковое масло | 150 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Базилик | 1 пуч. |
Сделаем соус. Для этого все ингредиенты сложим в блендер и измельчим до получения однородного соуса.
Шаг 2
|
Креветки | 1 кг |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
В миску выложите креветки и полейте их оливковым маслом. Перемешайте. Посолите и поперчите.
Шаг 3
|
Помидоры (томат) | 500 г |
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Салат-ромэн | 3 шт. |
В другой миске то же самое проделайте с помидорами. Только предварительно разрежьте их пополам. Салат ромэн порежьте пополам. Смажьте маслом и посолите.
Шаг 4
На раскаленный гриль выложите креветок. Отдельно выложите салат и отдельно помидоры. Креветки жарьте около 5-7 минут, пока они не станут розовыми. Салат жарьте пока не нем не появятся следы от гриля. Помидоры и салат будут готовиться около 7-9 минут.
Шаг 5
Выложите на тарелку сначала салат, затем креветки и помидоры. Полейте соусом.