Шашлык из свинины в домашних условиях (в банке)
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет… Поэтому в сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как говорится, может быть кому-нибудь и пригодится, особливо в выходные…
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,84 г
Жиры 13,41 г
Углеводы 2,03 г
Калорийность 188 ккал
Вам нужно
Мясо
| Бекон | 250 г | |
| Свинина | 1 кг |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 100 мл |
Специи, пряности, добавки
| Кориандр молотый | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для шашлыка | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 1 кг | |
| Бекон | 250 г | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Вода | 100 мл | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Кориандр молотый | п/в | |
| Приправа для шашлыка | п/в |
Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Шаг 2
Выложить в банку
Шаг 3
Накрыть плотно фольгой и запекаем. Внимательно прочтите меры предосторожности в вкладке с первым "шагом"