Куриное филе в сметане
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Мультиварка |
Один из самых любимых рецептов из куриного филе. Получается очень вкусно, нежнейшая, "пальчики оближешь"! 😱🍴
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,65 г
Жиры 5,38 г
Углеводы 4,2 г
Калорийность 130 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 2 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана 15% | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 600 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 1 щеп. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Хмели-сунели | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 600 г | |
| Сметана 15% | 200 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Сахар коричневый | 1 щеп. | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Хмели-сунели | п/в | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Укроп | 2 пуч. |
Все это нам понадобиться для приготовления!
Шаг 2
Режим лук и чеснок, далее включаем мультиварку в режим "Жарка" на 10 минут, наливаем оливковое масло и закидываем лук с чесноком.
Шаг 3
Слегка обжариваем.
Шаг 4
В это время моем филе и режим кубиками, и закидываем в мультиварку к луку. Иногда помешивая (сильно не зажариваем), все это делаем с открытой крышкой! Готовим до сигнала.
Шаг 5
Слегка обжарилась наша курочка...
Шаг 6
Теперь можем посолить, поперчить, разные специи добавить по вкусу. У меня были хмели-сунели, базилик, укроп сушёный и укроп свежий. Вливаем сметану, добавляем муку для загустения, щепотку сахара. Переключаем в режим "Тушение/Томление" или "Выпечка" на 30 минут, закрываем крышку. Я ставлю на режим "Выпечка" т.к в том режиме у меня нету 30 минут, там только выше.
Шаг 7
Вот прошли наши 30 минут. И все готова!
Шаг 8
Ммм божественно, получилось очень нежно, не как обычно говорят, что курица сухая получаеться. Если её правильно приготовить, она получается очень мягкой. Моя семья очень любит такую курочку, особенно с пюре! Но так как я слежу за фигурой, и сторонница здорового питания, я предпочитаю с рисом, Булгуром, гречкой и т.п... Всем приятного аппетита!!!💜🌿