Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
В сезон кабачков можно приготовить простое, сытное и полезное блюдо с куриными окорочками и картофелем. Блюдо диетическое и может быть рекомендовано тем, кому противопоказано жареное и копченое, а также детям. В конце приготовления в готовое блюдо можно добавить измельченный чеснок и зелень. Несмотря на свою простоту оно подойдет и для праздничного стола.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана 15% | 4 ст. л. |
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
| Куриные окорочка | 500 г |
| Соль | п/в |
| Базилик сушеный | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
| Российский сыр | 60 г |
Для приготовления куриных окорочков с кабачками и картофелем в духовке потребуется:куриные окорочка, морковь, картофель, кабачок, сыр твердый, сметана, соль, перец черный молотый, сухой базилик.
| Морковь | 1 шт. |
Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно. Я нарезала пластинками.
| Кабачок | 1 шт. |
Кабачок помыть и нарезать кубиками. Молодой можно не чистить.
| Картофель | 3 шт. |
Картофель почистить, помыть и нарезать пластинками толщиной 0,5 см.
Нарезанный картофель, морковь и кабачок выложить в миску.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Овощи посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выложить овощи в форму для запекания.
| Сметана 15% | 4 ст. л. |
Сметану выложить в миску.
| Базилик сушеный | 0,5 ч. л. |
В сметану добавить сушеный базилик или любую другую пряность по вкусу.
Добавить щепотку соли.
Перемешать сметану с солью и сушеным базиликом.
| Куриные окорочка | 500 г |
Куриные окорочка помыть.
Выложить окорочка в форму для запекания на овощи и смазать смесью сметаны с базиликом и солью.
| Российский сыр | 60 г |
Посыпать окорочка тертым сыром.
Запекать куриные окорочка в духовке 50-60 минут при температуре 185-190 градусов.
По желанию посыпьте готовое блюдо зеленью и измельченным чесноком.
Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке готовы. Сытное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!