katbka

вторник, 15.16

Тушеная курица с фасолью

Name: Тушеная курица с фасолью
Prep time: 27 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Оливковое масло; Лук репчатый; Перец халапеньо; Чеснок; Сельдерей; Куриная грудка; Тмин; Перец красный острый молотый; Паприка копченая; Орегано свежий; Тимьян свежий; Соль; Перец черный молотый; Пиво светлое; Кленовый сироп; Дижонская горчица; Консервированные помидоры; Фасоль консервированная; Кинза (кориандр); Лук зеленый

Порции	4
Время	2 часа 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Стоит только попробовать острую тушеную курочку с фасолью - и вы не сможете оторваться!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,88 г

Жиры 2,05 г

Углеводы 10,31 г

Калорийность 76 ккал

и 1 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Пиво светлое

170 мл

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	0,5 ст.
	Орегано свежий	2 стеб.
	Тимьян свежий	3 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	1 щеп.
	Лук репчатый	2 шт.
	Перец халапеньо	3 шт.
	Сельдерей	2 стеб.
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Кленовый сироп

2 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Консервированные помидоры	410 мл
	Фасоль консервированная	820 мл

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	2 ст. л.
	Паприка копченая	2 ст. л.
	Перец красный острый молотый	2 ст. л.
	Перец черный молотый	1 ст. л.
	Тмин	2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Лук репчатый	2 шт.
	Перец халапеньо	3 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. В этом масле тушите 4 минуты нарезанные овощи: лук, перец халапеньо и чеснок.

Шаг 2

Сельдерей

2 стеб.

К тушеным овощам добавьте измельченный сельдерей и тушите все вместе еще 2 минуты.

Шаг 3

	Куриная грудка	1 шт.
	Тмин	2 ст. л.
	Перец красный острый молотый	2 ст. л.
	Паприка копченая	2 ст. л.

На сковороду с овощами положите нарезанную кубиками курицу, тмин, чили, паприку.

Шаг 4

	Орегано свежий	2 стеб.
	Тимьян свежий	3 стеб.
	Соль	1 ст. л.
	Перец черный молотый	1 ст. л.

Перемешайте все и добавьте орегано, тимьян, соль и перец. Тушите все 3 минуты.

Шаг 5

	Пиво светлое	170 мл
	Кленовый сироп	2 ст. л.
	Дижонская горчица	2 ст. л.
	Консервированные помидоры	410 мл

.В другой сковороде тушите пиво, кленовый сироп, дижонскую горчицу и помидоры. Доведите массу до кипения и варите дальше на медленном огне.

Шаг 6

	Фасоль консервированная	410 мл
	Фасоль консервированная	410 мл

Добавьте фасоль, перемешайте и продолжайте тушить. Затем переложите куриную массу в сковороду с фасолью. Тушите все на медленном огне около 1 часа (больше или меньше, на ваше усмотрение). Прикройте сковороду крышкой.

Шаг 7

Кинза (кориандр)

0,5 ст.

Добавьте к общей массе измельченную кинзу. Попробуйте блюдо на вкус и добавьте соль и перец, если нужно.

Шаг 8

Лук зеленый

1 щеп.

Подавайте блюдо с кукурузным хлебом. Украсьте свежим зеленым луком.