Куриные окорочка под сыром в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю рецепт блюда, с которым справится самый неопытный кулинар, но результат превзойдет все ожидания. Куриные окорочка получаются необыкновенно нежными и сочными под корочкой сыра с маринованным луком. Блюдо отлично подходит на праздничный стол. Заранее подготовленные маринованные окорочка достанете из холодильника и запечете в духовке уже в присутствии гостей, пока они будут есть холодные закуски.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Лук репчатый | 60 г |
| Куриные окорочка | 400 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 50 мл |
| Смесь итальянских трав | 20 г |
| Российский сыр | 100 г |
Для приготовления куриных окорочков под сыром возьмите такие ингредиенты: куриные окорочка, сыр твердый, лук репчатый, майонез, соль, смесь сухих трав.
| Куриные окорочка | 400 г |
Куриные окорочка помыть и обсушить. Будем их мариновать в луке, специях и майонезе.
| Соль | п/в |
Посолить окорочка по вкусу со всех сторон.
| Смесь итальянских трав | 20 г |
Посыпать смесью трав. У меня итальянские, но можете взять любую приправу для курицы.
| Лук репчатый | 60 г |
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать кольцами или полукольцами.
В миску с окорочками добавить нарезанный репчатый лук.
| Майонез | 50 мл |
Добавить майонез. Лучше, конечно, домашний, своего приготовления. Или сметану, будет менее жирно.
Перемешать куриные окорочка с луком, солью, сухой приправой и майонезом. Накрыть тарелкой или пищевой пленкой. Поставить в холод на 30-60 минут для маринования.
Через указанное время выложить окорочка в форму для запекания.
На каждый окорочок выложить нарезанный лук.
| Российский сыр | 100 г |
Сыр натереть и посыпать им окорочка. Лук должен быть полностью покрыт сыром, в противном случае он может подгореть.
Запекать куриные окорочка в духовке при температуре 180-190 градусов 50-60 минут до румяной корочки.
Куриные окорочка под сыром готовы.
Нежное, сочное куриное мясо под золотистой сырной корочкой.
Подаем окорочка на праздничный стол в качестве горячего блюда с овощами и соленьями. Приятного аппетита!