Куриные шарики в соусе
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Идеальный обед для тех, кто следит за фигурой! Ккал: 140; Белки: 15; Жиры: 4; Углеводы: 7;
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,52 г
Жиры 4,9 г
Углеводы 6,75 г
Калорийность 140 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука овсяная | 70 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 10 г |
Птица
| Куриное филе | 500 г |
Сыры
| Сыр твердый | 90 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Чеснок | 10 г | |
| Мука овсяная | 70 г | |
| Йогурт греческий | 200 г | |
| Сыр твердый | 90 г |
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать. Фому для запекания смазать йогуртом, сформировать небольшие шарики из приготовленной массы, обвалять в муке и выложить в форму.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с йогуртом. Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а йогурт пропитает шарики. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Хорошенько перемешать. Фому для запекания смазать йогуртом, сформировать небольшие шарики из приготовленной массы, обвалять в муке и выложить в форму.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с йогуртом. Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а йогурт пропитает шарики. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.