Куриные крылышки в соусе барбекю
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Крылышки в соусе для барбекю из меда с мелассой, вустерским соусом, чесноком и специями, запеченные в духовке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,38 г
Жиры 5,58 г
Углеводы 47,31 г
Калорийность 259 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Птица
| Куриные крылышки | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ст. | |
| Сахар коричневый | 1,5 ст. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Соусы
| Вустерский соус | 2 ст. л. | |
| Горчица | 1 ст. л. | |
| Кетчуп | 80 мл |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 щеп. | |
| Меласса | 60 г | |
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
| Мёд | 1 ст. | |
| Меласса | 60 г | |
| Кетчуп | 80 мл | |
| Корица | 1 щеп. | |
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Вустерский соус | 2 ст. л. | |
| Горчица | 1 ст. л. | |
| Сахар коричневый | 1,5 ст. |
Соус барбекю:
Смешать в небольшой миске мед с мелассой, кетчупом, корицей, паприкой, солью, перцем, измельченным чесноком, вустерским соусом, горчицей и коричневым сахаром. Тщательно перемешать.
Шаг 3
| Оливковое масло | 4 ст. л. |
Застелить противень фольгой и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 4
| Куриные крылышки | 400 г |
Положить крылышки в пластиковый пакет и залить приготовленным соусом.
Шаг 5
Закрыть и потрясти, чтобы крылышки покрылись соусом.
Шаг 6
Выложить крылышки на противень и полить соусом.
Шаг 7
Запекать в разогретой духовке около 1 часа, до готовности.