Фрикадельки из индейки с пармезаном
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Фрикадельки из фарша индейки с тертым пармезаном, чесноком, сухарями и специями, запеченные в духовке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,58 г
Жиры 9,73 г
Углеводы 7,26 г
Калорийность 191 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Фарш из индейки | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Каджунская приправа | 1 щеп. | |
| Паприка молотая | 1 щеп. | |
| Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. | |
| Смесь итальянских трав | 1 щеп. |
Сыры
| Пармезан | 60 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари | 60 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Разбить яйцо в небольшую миску и взбить вилкой.
Шаг 3
| Молоко коровье | 2 ст. л. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. | |
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. | |
| Смесь итальянских трав | 1 щеп. | |
| Каджунская приправа | 1 щеп. | |
| Паприка молотая | 1 щеп. |
Добавить молоко, измельченный чеснок, солью, перец и остальные специи. Тщательно перемешать.
Шаг 4
| Фарш из индейки | 500 г | |
| Сухари | 60 г | |
| Пармезан | 60 г |
Добавить фарш индейки, сухари и тертый пармезан, перемешать.
Шаг 5
Сформировать из фарша шарики диаметром около 5 см.
Шаг 6
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
Положить мясные шарики на противень, смазанный маслом.
Шаг 7
Запекать 15-20 минут, пока не подрумянятся и не пропекутся.