Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Name: Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Куриное филе; Оливковое масло; Яблочный сок; Вода; Яблочный уксус; Сахар-песок; Соевый соус; Кетчуп; Прованские травы

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,25 г

Жиры 0,46 г

Углеводы 29,66 г

Калорийность 129 ккал

и 2 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Птица

Куриное филе

900 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

13 ст.

Соки, воды, напитки

	Вода	12 ст.
	Яблочный сок	14 ст.

Соусы

	Кетчуп	2 ст. л.
	Соевый соус	1,3 ст.

Специи, пряности, добавки

	Прованские травы	п/в
	Яблочный уксус	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе

900 г

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками (на один укус).

Шаг 2

Оливковое масло

2 ст. л.

В большой глубокой сковороде на раскаленном оливковом масле несколькими партиями обжарить мясо до румяной корочки и выложить в миску.

Шаг 3

	Яблочный сок	14 ст.
	Вода	12 ст.
	Яблочный уксус	1 ст. л.
	Сахар-песок	13 ст.
	Соевый соус	1,3 ст.
	Кетчуп	2 ст. л.
	Прованские травы	п/в

В той же сковороде, где обжаривалась курица, смешать яблочный сок с водой, яблочным уксусом, сахаром, соевым соусом, кетчупом и специями. Помешивая, пока сахар не растворится полностью, разогреть жидкость на среднем огне, не доводя до кипения.
Выложить в сковороду с соусом обжаренные кусочки курицы. Когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжить готовить еще 20 минут.
Подавать курицу горячей с отварным белым рисом