patee

понедельник, 03.04

Быстрое жаркое с курицей в "рукаве"

Name: Быстрое жаркое с курицей в "рукаве"
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Острый перец пири-пири; Чеснок; Курица; Томатная паста; Подсолнечное масло; Перец черный молотый; Лавровый лист сушеный; Соль морская; Кинза (кориандр); Лук зеленый

Порции	2
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Без казана, жаропрочной посуды, поэтапного обжаривания и закладки продуктов готовим ароматное жаркое с курицей в “рукаве” - рецепт для сторонников универсальных рецептов. Необходимо нарезать овощи и птицу, скопом загрузить с приправами в чудо-пакет и на полчаса поместить в раскалённую духовку.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,09 г

Жиры 4,83 г

Углеводы 11,94 г

Калорийность 112 ккал

и 90 нравится

799 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

10 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 г

Овощи свежие

	Картофель	600 г
	Лук зеленый	10 г
	Лук репчатый	50 г
	Морковь	50 г
	Острый перец пири-пири	20 г
	Чеснок	20 г

Птица

Курица

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

10 г

Соусы

Томатная паста

50 г

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 г
	Перец черный молотый	5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмите молодой картофель, лук, морковь, чеснок, чили, томатную пасту, постное масло, кинзу, зелёный лук, соль, перец, лавровый лист, курицу.

Шаг 2

Картофель

600 г

Вымойте клубни картофеля, снимите тонкую кожицу, разделите крупными кусками.

Шаг 3

Морковь

50 г

Большими кубиками или другим удобным способом нарежьте сочную морковь.

Шаг 4

Лук репчатый

50 г

Прибавьте луковицу - кольцами или дольками.

Шаг 5

Острый перец пири-пири

20 г

Нашинкуйте острый перец.

Шаг 6

Чеснок

20 г

Для аромата добавьте чесночные зубчики.

Шаг 7

Курица

300 г

Куриное мясо нарежьте кусками примерно одинакового размера. Для вкусного блюда рекомендую выбрать курицу на кости - бёдра, голени и т.п.

Шаг 8

Томатная паста

50 г

Выложите порцию томатной пасты.

Шаг 9

Подсолнечное масло

30 г

Влейте ложку постного масла.

Шаг 10

	Перец черный молотый	5 г
	Лавровый лист сушеный	2 г
	Соль морская	10 г

Посолите, поперчите, перемешайте. Уложите в “рукав” для запекания вместе с лавровым листом.

Шаг 11

По краям стяните узлы и отправьте жаркое с курицей в горячую духовку, запекайте при 180 градусах 30 минут.

Шаг 12

	Кинза (кориандр)	10 г
	Лук зеленый	10 г

Разорвите упаковку и украсьте быстрое жаркое с курицей свежей зеленью.

Шаг 13

Подавайте жаркое с курицей горячим, с овощами или соленьями.

Шаг 14

Приятного аппетита!