Курица с фасолью
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриное филе со специями, обжаренное в масле, с консервированной черной фасолью, свежими помидорами, тертым сыром чеддер и соком лайма.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 5 ст. л. |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Желтый чеддер | 120 г |
| Лук зеленый | 30 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
| Куриная грудка | 2 шт. |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Фасоль консервированная | 420 г |
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Тмин | 0,2 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
| Лайм | 2 шт. |
| Кукурузные лепешки | 2 шт. |
| Куриная грудка | 2 шт. |
Нарезать куриное филе полосками.
Положить филе в миску.
| Тмин | 0,2 ч. л. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. | |
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Добавить специи.
Тщательно перемешать.
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Нагреть оливковое масло на сковороде на среднем огне.
Обжарить куриное филе, чтобы слегка подрумянилось.
| Кукурузные лепешки | 2 шт. |
Нарезать лепешки полосками.
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Нагреть масло на маленькой сковороде.
Обжарить в нем лепешки, чтобы подрумянились.
Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и отложить в сторону.
| Фасоль консервированная | 420 г |
Фасоль:
Положить фасоль в маленькую кастрюлю и поставить на несколько минут на средне-медленный огонь, чтобы прогрелась (можно также разогреть фасоль в микроволновке).
Выложить фасоль в сервировочные миски (по 1/2 банки на каждую порцию), используя шумовку.
Положить сверху теплое куриное филе.
| Желтый чеддер | 120 г |
Натереть сыр.
Посыпать каждую порцию половиной сыра.
| Лайм | 2 шт. |
Разрезать лаймы на 4 части.
Выжать на каждую порцию фасоли с курицей сок 3 четвертинок лайма.
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Нарезать помидор и добавить в фасоль.
| Сметана | 4 ст. л. |
Добавить немного сметаны и обжаренные лепешки.
Сверху выложить оставшуюся сметану.
| Лук зеленый | 30 г |
Украсить зеленым луком и тертым сыром и подавать.