Фаршированные кабачки в духовке
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сегодня готовим фаршированные кабачки в духовке! Лето - пора сезонных овощей и надо использовать это по максимуму. Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке - отличная альтернатива привычным котлетам, причем сразу с гарниром и соусом. Фаршированные кабачки в духовке - блюдо, которое любят многие, если вы с ним еще не знакомы - приготовьте, и оно станет одним из любимых ваших рецептов из кабачков!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп зонтичный | 1 г |
| Оливковое масло | 5 мл |
| Кабачок | 220 г | |
| Лук зеленый | 4 г | |
| Помидоры (томат) | 40 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Соль | 8 г |
| Майонез | 30 г |
| Перец черный молотый | 0,3 г |
| Пармезан | 20 г |
Для приготовления фаршированных кабачков в духовке возьмите кабачок, куриный фарш (можно взять любой имеющийся), помидоры, твердый сыр, майонез, оливковое масло, соль и черный молотый перец.
| Куриный фарш | 200 г | |
| Соль | 8 г |
Куриный фарш посолите.
| Перец черный молотый | 0,3 г |
Добавьте черный молотый перец и хорошо перемешайте фарш.
| Кабачок | 220 г |
Кабачок нарежьте кружочками поперек, толщиной около 1 см.
Очистите у кабачка кожицу.
| Оливковое масло | 5 мл |
Форму для запекания сбрызните оливковым маслом.
Уложите кружки кабачков в форму.
На каждый кружок выложите фарш горкой, приплюсните, чтобы получилась котлетка.
| Помидоры (томат) | 40 г |
Сверху выложите кружочки помидора.
| Майонез | 30 г |
На помидоры выдавите майонез.
| Пармезан | 20 г |
Натрите на терке твердый сыр.
Сыром посыпьте поверхность полученной пирамидки.
Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 40-50 минут
| Лук зеленый | 4 г | |
| Укроп зонтичный | 1 г |
Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке готовы! Украсьте блюдо лепестками зеленого лука, недозрелыми зернами укропа.
Подавайте фаршированные кабачки на обед или ужин, хороши они и на праздничном столе.
Фаршированные кабачки в духовке можно есть как горячее блюдо, а также использовать как холодную закуску. Приятного аппетита!