Курица тушенная с овощами на сковороде
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица, тушенная с овощами на сковороде, может быть подана и как повседневное, и как праздничное блюдо. Его мягкий вкус, обеспеченный добавлением сметаны, подходит и взрослым, и детям. К тому же блюдо получается ярким, сочным, аппетитным.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 20% | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 50 г | |
| Перец болгарский оранжевый | 30 г |
| Курица | 500 г |
| Соль | 5 г |
| Вода | 100 мл |
| Перец черный молотый | 0,2 г |
Возьмите курицу, лук, морковь, красный сладкий перец, сметану, соль, черный молотый перец, масло для обжарки.
| Курица | 500 г |
Курицу разрубите на порционные куски.
| Подсолнечное масло | 30 г |
Разогрейте в сковороде подсолнечное масло.
Куски курицы выложите на сковороду.
| Перец черный молотый | 0,2 г |
Поперчите из мельнички смесью перцев.
| Соль | 5 г |
Посолите.
Обжарьте курицу до румяной корочки с двух сторон.
| Морковь | 50 г |
Брусочками нарежьте морковь.
| Лук репчатый | 40 г |
Средними ломтиками нарежьте лук.
| Перец болгарский оранжевый | 30 г |
Дольками нарежьте половинку красного сладкого перца.
Обжаренные куски курицы выньте, а на той же сковороде обжарьте сначала лук.
Затем добавьте морковь.
И сладкий перец, все обжарьте.
Овощи почти готовы.
| Сметана 20% | 30 г |
Добавьте столовую ложку сметаны.
| Вода | 100 мл |
Добавьте полстакана воды и доведите до кипения.
Выложите в соус куски курицы.
Тушите под крышкой около получаса.
Курица, тушенная с овощами на сковороде, готова.
Подавайте курицу, тушенную с овощами на сковороде, с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!