Куриные наггетсы в миндале
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Ломтики куриного филе в миндальной корочке - очень вкусное блюдо! Мясо не требует специальной подготовки и маринования, поэтому приготовление аппетитных куриных наггетсов в миндале на сковороде не займёт у вас много времени! Миндаль придаёт куриному мясу необычный ореховый специфический вкус! Куриные наггетсы в миндале можно подавать в качестве мясной закуски или второго блюда к разнообразным гарнирам и соусам!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Миндальные хлопья | 80 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Куриное филе | 380 г |
| Соль | п/в | |
| Соль | 1 щеп. |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления куриных наггетсов в миндале на сковороде нам понадобится куриное филе, миндальные хлопья, куриные яйца, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло.
| Куриное филе | 380 г |
Куриное филе нарезаем полосками.
| Соль | п/в |
Посыпаем мясо солью и чёрным молотым перцем.
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | 1 щеп. |
В небольшую миску разбиваем куриные яйца и слегка взбиваем их вилкой со щепоткой соли.
| Миндальные хлопья | 80 г | |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
Теперь в одну тарелку высыпаем миндальные хлопья, в другую- панировочные сухари. Кусочек куриного филе полностью погружаем в яичную смесь.
Сразу же после яичной смеси обваливаем кусочек куриного филе в панировочных сухарях.
Сухари должны покрывать мясной ломтик со всех сторон.
Вновь погружаем мясо в яичную смесь.
И в последнюю очередь обваливаем мясо в миндальных хлопьях.
| Оливковое масло | 100 мл |
На сковороду наливаем оливковое масло (или подсолнечное рафинированное), разогреваем его и по мере панировки куриных кусочков выкладываем их в масло. Обжариваем сначала с одной стороны.
После того, как низ подрумянится, кусочки куриного филе переворачиваем и так же обжариваем до золотистой корочки с другой стороны.
Обжаренные куриные ломтики выкладываем на блюдо и подаём к столу.
Куриные наггетсы в миндале на сковороде готовы. Приятного аппетита!