Куриное филе с зеленым горошком в сметане
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриное филе с консервированным зеленым горошком в сметане - сочное, нежное и вкусное блюдо. Оно может быть рекомендовано для диетического и детского питания в виду небольшого содержания жира и щадящей тепловой обработки. Подавайте блюдо с любым гарниром. В данном случае мне нравится картофельное пюре и макаронные изделия. Консервированный зеленый горошек берите самого хорошего качества.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Сметана 15% | 40 мл |
| Мука пшеничная | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Морковь | 40 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Соль | п/в |
| Горох консервированный | 60 г |
Для приготовления куриного филе с зеленым горошком в сметане потребуется:филе куриной грудки, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, зеленый горошек, сметана, мука и соль.
| Морковь | 40 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
| Лук репчатый | 50 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Налейте в сковороду с луком и морковью подсолнечное масло. Припустите на среднем огне перемешивая в течение 7-8 минут.
| Куриное филе | 300 г |
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду.
Налейте немного подсолнечного масла и тушите филе на небольшом огне постоянно перемешивая 10 минут.
Добавьте к филе морковь с луком.
| Мука пшеничная | 15 г |
Муку выложите в мисочку.
| Сметана 15% | 40 мл |
Добавьте в муку сметану. Перемешайте муку со сметаной, чтобы не было комочков.
Добавьте муку со сметаной в филе с овощами.
| Соль | п/в |
Налейте 50 мл воды, посолите по вкусу и перемешайте.
| Горох консервированный | 60 г |
Тушите куриное филе с овощами и сметаной 10 минут. В конце добавьте консервированный зеленый горошек.
Куриное филе с зеленым горошком в сметане готово.
Нежное, сочное и вкусное филе подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!