Запеченная курица
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица, запеченная с лимоном, чесноком, луком и тимьяном.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,48 г
Жиры 9,12 г
Углеводы 2 г
Калорийность 142 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 гол. |
Птица
| Курица | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1 щеп. | |
| Тимьян сушеный | 1 пуч. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 210С.
Шаг 2
| Курица | 1 шт. |
Хорошенько помыть курицу изнутри и снаружи. Высушить. Положить в стеклянную форму для выпечки (22 x 33см).
Шаг 3
| Соль морская | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Смазать курицу солью и перцем изнутри и снаружи.
Шаг 4
| Лимон | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 гол. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Разрезать лимон и чеснок пополам. Луковицу порезать на четвертинки.
Шаг 5
| Тимьян сушеный | 1 пуч. |
Начинить курицу тимьяном, лимоном и чесноком.
Шаг 6
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Смазать курицу оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
Шаг 7
Связать нитью ножки курицы. Положить четвертинки лука в углы посудины.
Шаг 8
Выпекать в течение 1 часа.
Шаг 9
Дать остыть и подавать.