Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию очень необычные, оригинальные куриные тефтели. Приготовленные в микроволновой печи по этому рецепту они получаются сочными и нежными. Особую пикантность и эффектный вид придает блюду молодая белокочанная капуста. К тому же оно диетическое и подойдет всем, кто придерживается здорового образа жизни.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Капуста белокочанная | 200 г | |
| Лук репчатый | 40 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Соль | п/в |
| Батон | 50 г |
Для приготовления оригинальных куриных тефтелей с капустой возьмите такие ингредиенты:куриное филе, молодую белокочанную капусту, лук репчатый, белый батон, соль и крахмал.
| Куриное филе | 300 г |
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
| Лук репчатый | 40 г |
Одну небольшую луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.
| Батон | 50 г |
Белый батон или булку залейте холодной водой и через 5-10 минут отожмите. пропустите через мясорубку и добавьте к луку и куриному филе.
| Соль | п/в |
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.
| Капуста белокочанная | 200 г |
Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 5-6 минут и выключайте огонь. Откиньте капусту на дуршлаг и охладите.
| Крахмал картофельный | 20 г |
В капусту добавьте столовую ложку крахмала и перемешайте.
Из приготовленного фарша сформируйте шарик. Размер выбирайте сами. У меня достаточно большой.
Обваляйте тефтели в капусте.
Таким образом приготовленные тефтели выложите в посуду для микроволновой печи. У меня это обычная тарелка.
Запекайте тефтели в микроволновке при максимальной мощности 5-6 минут.
Оригинальные куриные тефтели готовы.
Подавайте тефтели с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!