Sunnny

среда, 21.34

Чили из индейки с фасолью и овощами

Name: Чили из индейки с фасолью и овощами
Prep time: 52 min
Cook time: 4 h 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Лук репчатый; Чеснок; Фарш из индейки; Красный перец консервированный; Консервированные помидоры; Куриный бульон; Фасоль консервированная; Перец болгарский; Кукуруза; Меласса; Вустерский соус; Сахар коричневый; Пиво светлое; Перец красный острый молотый; Тмин; Орегано сушеный; Яблочный уксус; Соль; Перец черный молотый

Порций	10
Время	4 часа 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Мультиварка

Чили из жареного фарша индейки с консервированной фасолью, кукурузой, перцем, помидорами и специями, приготовленное в мультиварке.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г

Жиры 2,31 г

Углеводы 7,83 г

Калорийность 77 ккал

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Пиво светлое

60 мл

Бульоны

Куриный бульон

120 мл

Овощи свежие

	Кукуруза	160 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Фарш из индейки

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Консервированные помидоры	390 г
	Красный перец консервированный	340 г
	Фасоль консервированная	410 г

Соусы

Вустерский соус

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Меласса	1 ст. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Перец красный острый молотый	0,5 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Тмин	0,5 ст. л.
	Яблочный уксус	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2

Фарш из индейки

500 г

Положить лук, чеснок и фарш индейки на сковороду и поставить на средний огонь. Когда мясо подрумянится, а лук размягчится, снять с огня.

Шаг 3

	Красный перец консервированный	340 г
	Консервированные помидоры	390 г

Пока фарш жарится, положить в мультиварку нарезанные консервированные перец и помидоры.

Шаг 4

	Куриный бульон	120 мл
	Фасоль консервированная	410 г
	Перец болгарский	1 шт.
	Кукуруза	160 г
	Меласса	1 ст. л.

Добавить бульон, фасоль, мелко нарезанный сладкий перец (красный, желтый или зеленый), кукурузу и мелассу.

Шаг 5

	Вустерский соус	1 ст. л.
	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Пиво светлое	60 мл
	Перец красный острый молотый	0,5 ст. л.
	Тмин	0,5 ст. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Яблочный уксус	1 ч. л.

Добавить вустерский соус, сахар, пиво, чили, тмин, орегано и уксус.

Шаг 6

Добавить фарш с луком и чесноком, все перемешать.

Шаг 7

Варить при высокой температуре 3 часа (или при низкой - 4-6 часов).

Шаг 8

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.