Быстрые куриные котлетки
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкусные и сытные. Отлично идут с картофельным пюре, макаронами, овощами и другими гарнирами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,39 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 0,05 г
Калорийность 145 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 мл |
Птица
| Куриный фарш | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1,5 щеп. | |
| Приправа для мяса | 2 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный фарш | 1 кг | |
| Перец черный молотый | 1,5 щеп. | |
| Соль | п/в | |
| Приправа для мяса | 2 щеп. |
Замешать фарш с приправами. У меня получился достаточно густой фарш
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 3 мл |
Формируем котлетки руками (регулярно смачивая прохладной водой) или при помощи ложек. Жарим с одной стороны на температуре повыше средней, чтобы получилась аппетитная корочка. Затем переворачиваем котлетки на другую сторону, накрываем крышкой и уменьшаем мощность до средней или чуть ниже средней до готовности. Приятного аппетита!