Фаршированный перец с индейкой
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сладкий перец с начинкой из фарша индейки с луком, перцем чили и специями, запеченный в духовке. Можно использовать перец разных цветов, чтобы придать блюду праздничный вид.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,35 г
Жиры 2,36 г
Углеводы 3,71 г
Калорийность 59 ккал
Вам нужно
Временная папка
| Перец чили зеленый (консервированный) | 110 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 120 г | |
| Перец болгарский | 8 шт. |
Птица
| Фарш из индейки | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 200 г | |
| Перец красный острый молотый | 1 ч. л. | |
| Тмин | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец чили зеленый (консервированный) | 110 г |
Нарезать перец чили.
Шаг 2
| Лук репчатый | 120 г | |
| Кинза (семена) | 200 г |
Мелко нарезать лук и кинзу.
Шаг 3
| Фарш из индейки | 500 г | |
| Тмин | 2 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 1 ч. л. | |
| Соль морская | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске чили с фаршем индейки, кинзой, луком, тмином, порошком чили и солью.
Шаг 4
| Перец болгарский | 8 шт. |
Срезать верхушки перцев, удалить мембраны и семена.
Шаг 5
Положить перец в форму для запекания.
Шаг 6
Положить в перцы начинку. Сверху положить верхушки перцев, закрывая их, как крышечками.
Шаг 7
Запекать в разогретой духовке (175С) около 1 часа.
Шаг 8
Достать из духовки и подавать.