Курица с пастой в сливочном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Жареное куриное филе с пастой в соусе для спагетти со сливками - простое блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Сливочное масло | 60 г |
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Вскипятить воду в большой кастрюле на сильном огне.
Шаг 2
Перед тем как вода закипит, добавить в нее 1/2 ч. ложки соли.
Шаг 3
Добавить 1 ст. ложку оливкового масла.
Шаг 4
Когда вода закипит, бросить в нее пасту и перемешать. Варить в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 5
Слить воду, вернуть пасту в кастрюлю, добавить 30 г масла и приправить солью, перемешать.
Шаг 6
Пока паста варится, нарезать лук.
Шаг 7
Шаг 8
Мелко нарезать куриное филе.
Шаг 9
Нагреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 10
Положить в горячее масло лук и чеснок. Обжаривать, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.
Шаг 11
Добавить куриное филе и жарить, периодически помешивая, до готовности.
Шаг 12
Шаг 13
Нарезать 5-6 листьев базилика.
Шаг 14
Когда куриное филе будет готово, добавить бульон и перемешать, соскребая со дна прилипшие кусочки ингредиентов.
Шаг 15
|
Соус для спагетти | 240 мл |
|
Сливки 35-40% | 240 мл |
Добавить соус для спагетти и сливки. Варить, помешивая, пока все не прогреется.
Шаг 16
Шаг 17
Шаг 18
Приправить солью по вкусу, перемешать.