Филе индейки в рукаве
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Филе индейки в рукаве - блюдо для тех, кто особо не любит тратить время на прирготовление еды. Промариновал кусочки грудки и сложил в рукав - вот и все, что потребуется. Ну еще, конечно, придется подождать, пока она запечется! Мясо получается разварным, ароматным, его можно подавать с любым гарниром или соусом, после охлаждения использовать для приготовления салатов, или составной частью мясной нарезки на праздничном столе.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 30 мл |
| Чеснок | 10 г |
| Грудка индейки | 510 г |
| Соль морская | 5 г |
| Вода | 50 мл |
| Карри | 1 г | |
| Паприка молотая | 2 г | |
| Розмарин сушеный | 0,5 г |
Приготовьте следующие продукты: филе индейки, оливковое масло, соль и пряности.
| Грудка индейки | 510 г |
Грудку промойте и нарежьте на порционные кусочки, довольно не мелко.
| Соль морская | 5 г |
Присолите нарезанное мясо крупной солью.
| Паприка молотая | 2 г |
Добавьте молотую паприку.
| Карри | 1 г |
Присыпьте карри.
| Розмарин сушеный | 0,5 г |
Добавьте семечки розмарина или веточку.
| Чеснок | 10 г |
Раздавите пару зубчиков чеснока и добавьте в маринад.
| Оливковое масло | 30 мл |
Все сложите в миску, полейте оливковым маслом, хорошо перемешайте и затяните пищевой пленкой. Поставьте мариноваться от получаса до 10 часов (на ночь, например).
| Вода | 50 мл |
Выложите замаринованное филе в пакет для запекания, добавьте четверть стакана воды, плотно завяжите и сделайте несколько проколов в пакете сверху.
Запекайте в течение часа при 180 градусах. Затем выньте, осторожно надрежьте рукав сверху - аромат не заставит домочадцев долго ждать приглашения к столу!
Подавайте филе индейки в рукаве с выделившимся соком, свежей зеленью или любым гарниром.
Филе индейки в рукаве готова! Приятного обеда!