Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Name: Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Индейка; Соевый соус; Подсолнечное масло; Горчица; Мёд; Яблоко; Лимон; Соль; Сахар-песок; Перец черный молотый

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,42 г

Жиры 8,26 г

Углеводы 5,67 г

Калорийность 150 ккал

и 2 нравится

62 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

7 ст. л.

Птица

Индейка

1,2 кг

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ст. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соусы

	Горчица	1,5 ст. л.
	Соевый соус	4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Фрукты, ягоды

	Лимон	1 шт.
	Яблоко	0,5 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Индейка	1,2 кг
	Соевый соус	4 ст. л.
	Подсолнечное масло	7 ст. л.
	Горчица	1,5 ст. л.
	Мёд	1 ст. л.
	Яблоко	0,5 кг
	Лимон	1 шт.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Более подробно в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=3Gs3d6AHvQk
Процесс приготовления:
1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.
4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.
Приятного аппетита!