Пряная курочка с тушеным картофелем
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Мультиварка |
Для всех любителей пряностей это блюдо будет настоящее открытие. Вроде обычное привычное нам блюдо “Тушеная курица с картошкой”, но…!
Это не просто тушеная курочка с картошкой это что-то новенькое! Капченная паприка и сушенные травы придают изысканный вкус, а куркума приятный золотистый цвет. Вам точно понравится это блюдо и оно станет любимым!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Картофель | 1000 г | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Морковь | 200 г |
| Куриное бедро | 700 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 1 ч. л. |
| Куриное бедро | 700 г | |
| Картофель | 1000 г | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Морковь | 200 г |
Подготовить продукты:
Начистить картофель, лук, морковь помыть
Курицу помыть
Картофель порезать на крупные кубики
Лук порезать на полукольца. Чтобы лук не щипал глаза, его заранее нужно поместить в морозильную камеру минут на 20-30.
Куриное бедро разрезать на небольшие кусочки. Так же для этого блюда можно использовать не только бедро, но и другие части курицы
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Подготовьте специи. В этом рецепте предлагается сушенный чеснок, сушенный базилик, копченная паприка, куркума, смесь перцев, соль.
По Вашим предпочтениям некоторые специи можно заменить, например вместо сушеного чеснока можно взять пару зубчиков свежего, а травы можно использовать какие больше нравятся
Мультиварку поставить в режим «Жарка», таймер выставить на 20 мин.
На дно чаши налить растительное масло и подождать, пока оно нагреется.
В раскаленное масло выкладываем курицу и обжариваем в течении 10 мин.
К курице добавляем лук
Затем добавляем морковь
Перемешиваем и обжариваем до конца времени
В курицу добавляем все специи
Высыпаем картофель, перемешиваем. Мультиварку выставляем в режим «Тушение», таймер ставим на 1 час.
Добавляем 200 мл. кипяченой воды, перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.
Через час у Вас уже очень вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!