Куриное филе в соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Пароварка |
Паровое куриное филе в соевом соусе - замечательное блюдо на все кулинарные случаи! Это и замечательное сочное горячее на второе - добавьте любой гарнир! И отличное дополнение к мясной нарезке на праздничном столе, можно приготовить заранее. Прекрасное дополнение к бутербродам на завтрак или перекус. К тому же паровое куриное филе - это диетическое блюдо, которое можно подать даже маленькому ребенку. Пробуйте - это быстро, вкусно, сочно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Куриное филе | 600 г |
| Вода | 600 мл |
| Соевый соус | 50 мл |
| Лавровый лист сушеный | 2 г | |
| Перец душистый | 2 г | |
| Приправа для курицы | 5 г |
Для приготовления куриного филе в пароварке возьмите куриную грудку, соевый соус, подсолнечное масло, смесь любых пряностей - у меня смесь для тушения овощей, в которой нет острых составляющих. Для ароматизации пара потребуется лавровый лист и горошки душистого перца.
| Куриное филе | 600 г |
Куриное филе освободите от пленок и хорошо промойте, промокните досуха бумажным полотенцем.
Сложите филе в глубокую посуду.
| Соевый соус | 50 мл |
Добавьте пару столовых ложек соевого соуса.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
Влейте подсолнечное масло.
Проткните филе насквозь несколько раз вилкой в разных местах.
Несколько раз переверните филе, чтобы оно хорошо пропиталось заливкой. Оставьте минут на 15-20.
| Вода | 600 мл | |
| Лавровый лист сушеный | 2 г | |
| Перец душистый | 2 г |
В воду бросьте лаврушку и перец горошком. Доведите до кипения.
Когда вода закипит, в чашу пароварки положите замаринованное филе.
Полейте оставшейся заливкой сверху. Она через отверстия проникнет в воду и с паром все равно будет подниматься на курицу.
| Приправа для курицы | 5 г |
Присыпьте приправой для тушения овощей.
Готовьте над кипящей при умеренном включении плиты 30 минут. Оставьте остывать в пароварке до теплого состояния.
Куриное филе в соевом соусе в пароварке готово! Если будете подавать в качестве горячего блюда, нарежьте поперечными пластиками около 1 см толщиной.
Куриное филе в пароварке готово! Приятного застолья!