Zoya7
четверг, 10.38

Картофель с курицей тушеный в молоке

Порции4
Время50 мин
КухняЕгипетская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Сегодня никого не удивить картошкой с курицей. Но вы попробуйте тушить эти продукты не в воде, а в молоке и сразу почувствуете разницу. Нежное филе с не менее нежной картошкой в замечательном молочном соусе, которого так много, что блюдо вполне можно назвать густым супом. Просто, быстро, сытно, полезно и очень вкусно. Подойдет для детского и диетического питания.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 3,28 г
Углеводы 8,28 г
Калорийность 90 ккал
и 44 нравится
80 добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 Петрушка 10 г
Масла, жиры
 Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
 Молоко коровье 500 мл
Овощи свежие
 Картофель 500 г
 Лук репчатый 70 г
 Морковь 60 г
 Чеснок 2 зуб.
Птица
 Куриное филе 350 г
Сахар, мёд, соль
 Соль п/в
Специи, пряности, добавки
 Лавровый лист сушеный 1 шт.
 Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1

Для приготовления картофеля в молоке потребуется: куриное филе, картофель, молоко, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист и чеснок.

Шаг 2
 Лук репчатый70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.

Шаг 3
 Морковь60 г
 Подсолнечное масло30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью на небольшом огне, перемешивая 5-6 минут.

Шаг 4
 Куриное филе350 г

Куриное филе помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю.

Шаг 5

Обжарьте куриное филе с овощами в течение 3-4 минут перемешивая.

Шаг 6
 Картофель500 г
 Сольп/в
 Перец черный молотыйп/в

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в кастрюлю с луком, морковью и курицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7
 Молоко коровье500 мл

Влейте в кастрюлю молоко.

Шаг 8
 Лавровый лист сушеный1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 9
 Чеснок2 зуб.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите картофель с курицей в молоке до готовности 30-35 минут. По желанию в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

Шаг 10
 Петрушка10 г

Мелко нарежьте петрушку или укроп и посыпьте картошку с курицей.

Шаг 11

Тушеный в молоке картофель с курицей готов.

Шаг 12

Ароматное, сытное и вкусное блюдо подавайте на обед или ужин со свежими овощами и соленьями. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью