Подлива с куриными сердечками
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Очень вкусное блюдо, можно только менять гарнир 😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11.52 г
Жиры 7.2 г
Углеводы 4.27 г
Калорийность 130 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана 15% | 4 ст. л. |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 1.5 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Соусы
| Томатная паста | 3 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Субпродукты
| Сердце куриное | 900 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сердце куриное | 900 г |
Промываем сердечки, очищаем от лишнего жирка и выкладываем в глубокую сковороду.
Шаг 2
Выпарить лишнюю жидкость.
Шаг 3
| Лук репчатый | 2 шт. |
Лук режем тонкими полукольцами и добавляем к сердечкам, тушим 3-5 минут
Шаг 4
| Морковь | 1 шт. |
Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к сердечкам и луку, тушим 10-15 минут под крышкой.
Шаг 5
| Сметана 15% | 4 ст. л. | |
| Томатная паста | 3 ч. л. | |
| Крахмал кукурузный | 1.5 ст. л. |
Делаем заправку из томатной пасты и сметаны, перемешать с водой (количество смотреть по желанию) и добавить в сковороду. Перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5. Затем разводим в половине стакана воды кукурузный крахмал и выливаем в сковороду.
Шаг 6
| Соль | 5 г | |
| Перец черный молотый | 5 г |
Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и доводим до готовности. Отвариваем макароны, гречку, рис, картофельное пюре и подаём 😉 Приятного аппетита!