Курица с гречкой в рукаве в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Для любителей гречневой каши у меня есть очень простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое готовится в рукаве или пакете для запекания. Рассыпчатая, ароматная гречневая каша с нежной курицей станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин. Блюдо диетическое и недорогое.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Гречневая крупа | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Морковь | 60 г |
| Куриные окорочка | 600 г |
| Соль | п/в |
| Вода | 500 мл |
| Приправа для курицы | п/в |
Для приготовления курицы с гречкой в рукаве потребуется: куриные окорочка, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, гречневая крупа, соль, приправы для курицы.
| Гречневая крупа | 300 г |
Гречневую крупу тщательно помойте и если нужно переберите. Залейте горячей водой на 20-25 минут за это время крупа впитает почти всю воду. Немного посолите.
| Куриные окорочка | 600 г |
Куриные окорочка, голени, бедра помойте.
| Соль | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в |
Посолите по вкусу и посыпьте любой приправой для курицы.
| Морковь | 60 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в сковороду.
| Лук репчатый | 50 г |
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка поджарьте овощи в течение 7-8 минут.
Выложите в сковороду с луком и морковью гречневую крупу и немного тушите вместе с овощами.
После выложите морковь, лук и гречку в рукав для запекания.
| Вода | 500 мл |
Добавьте курицу. Влейте 500 мл горячей воды.
Закрепите клипсами концы рукава. У меня пакет для запекания. Надо сказать, что он гораздо удобней рукава.
Запекайте курицу с гречкой в духовке при температуре 180 градусов 60 минут до готовности.
Курица с гречкой, запеченная в рукаве в духовке готова.
Ароматное, вкусное и полезное блюдо подавайте со свежим овощами или соленьями. Приятного аппетита!