Курица в томатно-сливочном соусе

Name: Курица в томатно-сливочном соусе
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Лук репчатый; Подсолнечное масло; Сливки 10-12%; Базилик (фиолетовый); Чеснок; Курица; Помидоры (томат)

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Рецепт есть в свободном доступе интернета, готовила давно, поэтому своего фото нет)
Очень нежная курочка в соусе из сливок с томатами и базиликом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.88 г

Жиры 9.4 г

Углеводы 2.14 г

Калорийность 131 ккал

и 1 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик (фиолетовый)

20 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 10-12%

300 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	150 г
	Помидоры (томат)	400 г
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Курица

1 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	150 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливки 10-12%	300 мл
	Базилик (фиолетовый)	20 г
	Чеснок	2 зуб.
	Курица	1 кг
	Помидоры (томат)	400 г

Я готовлю полпорции, потому что не люблю разогретые блюда)
Курицу (можно голени, я предпочитаю филе или бедрышки) нарезать порционными кусками. Лук нарезать полукольцами, чесок мелко порубить. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кубиками. Курицу обжарить на масле до готовности, вынуть из сковороды, там же обжарить до золотистости лук, добавить чеснок, помидоры, посолить, поперчить. Тушить 2-3мин. Влить сливки, довести соус до кипения, вернуть в сковороду курицу и тушить на среднем огне 30-60мин