Индейка с яблоками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Диетическое, полезное и вкусное мясо индейки в кисло-сладком соусе из томатной пасты и яблок. Очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо, которое можно приготовить в кратчайшие сроки если нужно принять неожиданных гостей или просто поужинать после длинного рабочего дня. Мясо индейки - беспроигрышный вариант, получается у всех и всегда, а соус из томатной пасты и сладких яблок придает необыкновенную пикантность. Вкусно с любым гарниром или без него, но со свежим белым хлебом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Филе индейки | 500 г |
| Соль морская | п/в |
| Вода | 100 мл |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Итальянская приправа | 1 ч. л. |
| Яблоко | 2 шт. |
Для приготовления этого блюда нужно взять филе индейки(у меня грудка), яблоки, томатную пасту, масло подсолнечное, соль, приправу из итальянских трав.
| Филе индейки | 500 г |
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.
Выкладываем на горячую сковороду филе индейки.
Обжариваем мясо до румяной корочки.
| Томатная паста | 1 ст. л. | |
| Вода | 100 мл |
Добавляем томатную пасту и немного воды или бульона.
| Соль морская | п/в | |
| Итальянская приправа | 1 ч. л. |
Солим и приправляем итальянскими травами.
Перемешиваем томатную пасту с солью, приправой, мясом и водой. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне почти до готовности минут 20.
| Яблоко | 2 шт. |
Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками. Яблоки предпочтительней брать сладкие.
Добавляем нарезанные яблоки к мясу.
Перемешиваем и тушим еще 10 минут.
Индейка в соусе из яблок готова. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!