Куриное филе с ананасами по-китайски
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Наверное, нет на свете человека, который хотя бы один раз в жизни не пробовал куриное мясо. Ведь о его пользе, а главное о его вкусе, очень много написано и рассказано. Однако популярность его заставляет кулинаров, фантазировать с различными частями куриной тушки, дабы приготовить вкусное, неординарное блюдо. Давайте приготовим куриное филе по-китайски. Куриная грудка прекрасно сочетается со сладкими консервированными ананасами. А соевый соус с томатной пастой придаст лёгкую кислинку и пикантность блюду.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Куриное филе | 400 г |
| Сахар-песок | п/в | |
| Соль | п/в |
| Соевый соус | 50 мл | |
| Томатная паста | 30 г |
| Столовый уксус | п/в |
| Ананас | 150 г |
Для приготовления курицы по-китайски с ананасами возьмите такие ингредиенты: куриное филе, ананасы консервированные, лук репчатый, соевый соус, томатную пасту, подсолнечное масло, крахмал, чеснок, уксус, сахар, соль.
| Куриное филе | 400 г |
Куриное филе помойте, обсушите салфеткой и нарежьте тонкими полосками. Выложите в миску.
| Соевый соус | 50 мл |
Залейте курицу соевым соусом.
| Крахмал картофельный | 30 г |
Насыпьте в миску с курицей крахмал.
Хорошо перемешайте куриное филе с крахмалом и соевым соусом. Дайте постоять 30 минут.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
После выложите куриное филе на горячую сковороду с растительным маслом.
Периодически перемешивая, поджарьте мясо в течение 7-8 минут.
| Лук репчатый | 70 г | |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.
| Ананас | 150 г |
Консервированный ананас нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку.
| Томатная паста | 30 г |
Добавьте томатную пасту.
Налейте 50 мл сиропа из консервированных ананасов. Проварите соус 5-6 минут.
Добавьте приготовленный соус к сковороду с жареным куриным филе.
| Соль | п/в | |
| Сахар-песок | п/в | |
| Столовый уксус | п/в |
Добавьте соль, уксус и сахар по вкусу. Прогрейте блюдо 5-6 минут на небольшом огне и выключайте.
Куриное филе с ананасами по-китайски готово.
Вкусное кисло-сладкое куриное мясо подавайте к столу с кунжутом. На гарнир подойдет отварной рис. Приятного аппетита!