Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные тефтельки, запеченные под сырной корочкой
Рецепт и фото ok.ru
Рецепт и фото ok.ru
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,33 г
Жиры 14,82 г
Углеводы 1,47 г
Калорийность 210 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сливки 20-22% | 200 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 500 г |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сыр твердый | 150 г | |
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Сливки 20-22% | 200 мл | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Куриное филе | 500 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Куриное филе слегка отбейте и мелко порежьте. Затем добавьте туда мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (Можно немного обвалять смесь в муке,чтобы легче было формировать шарики) Запекайте в разогретой до 180* С духовке 10–15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (Можно немного обвалять смесь в муке,чтобы легче было формировать шарики) Запекайте в разогретой до 180* С духовке 10–15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи.