КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В КЕФИРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Name: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В КЕФИРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Печень куриная; Лук репчатый; Морковь; Кефир обезжиренный; Дижонская горчица; Горчица; Соевый соус; Карри; Перец черный молотый; Перец душистый молотый; Перец красный острый молотый; Мускатный орех тертый

Порции	4
Время	18 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежная куриная печень поднимет ваш гемоглобин, а с ним и настроение! Угощаю рецептиком!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,62 г

Жиры 3,36 г

Углеводы 3,28 г

Калорийность 92 ккал

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Кефир обезжиренный

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Соусы

	Горчица	1 ст. л.
	Соевый соус	п/в

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Карри	п/в
	Мускатный орех тертый	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Субпродукты

Печень куриная

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень куриная	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Кефир обезжиренный	4 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Горчица	1 ст. л.
	Соевый соус	п/в
	Карри	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	п/в
	Мускатный орех тертый	п/в

1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
2. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени).
3. Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.

Очень ароматно и кушать приятно!