Sunnny

среда, 12.04

Такос с индейкой и специями

Name: Такос с индейкой и специями
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Филе индейки; Перец красный острый молотый; Паприка молотая; Тмин; Орегано сушеный; Соль; Перец черный молотый; Карри; Лук репчатый; Оливковое масло; Консервированные помидоры; Фасоль консервированная; Тортилья; Авокадо; Фета; Кинза (семена); Сок лайма

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Такос из кукурузных лепешек с начинкой из индейки с фасолью, помидорами, специями и авокадо, посыпанные крошеным сыром фета и свежей зеленью.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г

Жиры 3,62 г

Углеводы 7,16 г

Калорийность 90 ккал

и 1 нравится

55 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Птица

Филе индейки

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Сок лайма

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Консервированные помидоры	430 г
	Фасоль консервированная	430 г

Специи, пряности, добавки

	Карри	2 ст. л.
	Кинза (семена)	п/в
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Паприка молотая	1 ч. л.
	Перец красный острый молотый	1 ст. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Тмин	2 ч. л.

Сыры

Фета

п/в

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тортилья

10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Филе индейки

500 г

Приготовить филе индейки (или использовать копченую индейку).

Шаг 2

	Перец красный острый молотый	1 ст. л.
	Паприка молотая	1 ч. л.
	Тмин	2 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Карри	2 ст. л.

Смешать специи в маленькой миске.

Шаг 3

Лук репчатый

1 шт.

Нарезать лук.

Шаг 4

Оливковое масло

1 ст. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 5

Положить в горячее масло лук и жарить, периодически перемешивая, пока немного не размягчится и не станет полупрозрачным.

Шаг 6

Добавить специи и перемешать. Жарить, пока лук сильно не размягчится.

Шаг 7

	Консервированные помидоры	430 г
	Фасоль консервированная	430 г

Добавить помидоры, фасоль и индейку.

Шаг 8

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного порошка карри, соли или черного перца.

Шаг 9

Готовить около 10 минут, пока большая часть сока не выкипит, и начинка не загустеет.

Шаг 10

Тортилья

10 шт.

Нагреть лепешки для такос в микроволновке или на сковороде на плите.

Шаг 11

Положить на каждую начинку.

Шаг 12

	Авокадо	1 шт.
	Фета	п/в
	Кинза (семена)	п/в

Сверху положить ломтики авокадо, посыпать сыром фета и кинзой.

Шаг 13

Сок лайма

п/в

Выжать сверху немного сока лайма и подавать.