Рулетики из куриного бедра с картошкой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Быстрый ужин в духовке
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,86 г
Жиры 13,95 г
Углеводы 5,89 г
Калорийность 198 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 50 г |
Молочные продукты
| Сметана 15% | 450 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г |
Птица
| Куриное бедро | 1 кг |
Сыры
| Российский сыр | 250 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное бедро | 1 кг | |
| Российский сыр | 250 г | |
| Укроп | 50 г | |
| Картофель | 500 г | |
| Сметана 15% | 450 мл |
Бедра без кости качественно промыть
Шаг 2
Куриное филе бедра слегка отбить с солью
Шаг 3
В отдельной емкости смешать начинку для рулетиков: сметану, тертый сыр, мелко нарезанную зелень (по вкусу)
Шаг 4
Картошку хорошо помыть и нарезать дольками «по-деревенски», смазать подсолнечным маслом (можно добавить сухие травы по вкусу) и выложить на дно формы для запекания.
Шаг 5
На внутреннюю часть филе положить столовую ложку начинки и сформировать рулетик, готовые рулетики выложить поверх картошки.
Шаг 6
Накрыть форму для запекания фольгой и запекать 30 минут при 180 градусах, снять фольгу и запекать ещё 30 минут