Куриное филе с цветной капустой в сливках
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Современные кулинары в своих поисках неустанно движутся вперёд. Сегодня простой рецепт из куриного мяса может превратиться в предмет фантазии и поверьте не самой плохой. Всевозможные добавки овощей, специи, соусы и подливы придают готовому блюду необыкновенно новый и привлекательный вкус. Предлагаю приготовить куриную грудку с цветной капустой в сливочном соусе. Мягкое, нежное, приготовленное в сливках филе и добавка в виде цветной капусты, обеспечат новый вкус и необычность готовому блюду. При этом филе получается очень сочным, а соус сладковатым за счет лука, моркови и сливок.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 10-12% | 150 мл |
| Капуста цветная | 300 г | |
| Лук репчатый | 60 г | |
| Морковь | 60 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления куриного филе с цветной капустой в сливках возьмите такие ингредиенты: куриное филе, сливки, цветную капусту, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
| Лук репчатый | 60 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
| Морковь | 60 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками, можно натереть на терке. Добавьте к луку.
| Подсолнечное масло | 30 г |
Налейте подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи до желаемой мягкости.
| Куриное филе | 300 г |
Куриное филе помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с луком и морковью.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Посолите и поперчите по вкусу.
Накройте крышкой и и тушите куриное филе с овощами 7-8 минут.
| Капуста цветная | 300 г |
Цветную капусту отварите в подсоленной воде 10-12 минут с момента закипания и немного охладите.
Мелко нарежьте цветную капусту и выложите в сковороду с куриным филе.
| Сливки 10-12% | 150 мл |
Залейте сливками.
Накройте крышкой и прогрейте куриное филе с овощами на небольшом огне 5-6 минут. Сливки берите любой жирности по вкусу.
Куриное филе с цветной капустой и сливками готово.
Вкусное и полезное блюдо подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!