Индейка запечённая с перцем в сметане
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Блюдо на скорую руку,при этом грудка индейки получается очень сочной.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,76 г
Жиры 7,24 г
Углеводы 1,29 г
Калорийность 141 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана 15% | 100 г |
Овощи свежие
| Перец болгарский | 1 шт. |
Птица
| Грудка индейки | 750 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Грудка индейки | 750 г |
Филе грудки индейки моем,обсушиваем и надрезаем так,чтобы получился кармашек,в который мы потом сложим перчик.
Шаг 2
| Перец болгарский | 1 шт. |
Достаточно одного перчика. У меня жёлтый,но можно любой взять. Нарезаем перец продольными кусками и начиняем филе.
Шаг 3
| Соль | п/в | |
| Сметана 15% | 100 г |
Начинённое филе солим со всех сторон и промазываем сметаной.(сметану можно заменить на кефир). И ставим в холодильник на 15-30 минут. Если совсем нет времени,можно и так поставить запекать.
Шаг 4
Выкладываем индейку в блюдо для запекания и ставим в духовку. (Можно накрыть фольгой или пергаментом).масло не использую. Выпекать при 180 градусов час (до готовности- нет внутри розовых прожилок,но индейка сочная уже)