Куриное филе с овощами и лапшой удон
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриное филе с овощами и лапшой удон сытное, полезное и необыкновенно вкусное блюдо. Удон - легкая, замечательная лапша, которая готовится за 4-5 минут. Если вам нужно быстро и сытно накормить семью, это именно то, что нужно. Набор овощей выбирайте сами. У меня были самые обычные: морковь, лук, кабачок.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Удон | 170 г |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Кабачок | 150 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 70 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления этого блюда возьмите такие ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, кабачок, рафинированное подсолнечное масло, лапшу удон, соль и перец черный молотый.
| Морковь | 70 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я использовала терку для моркови по-корейски. Выложите в сковороду и налейте подсолнечное масло.
| Кабачок | 150 г |
Кабачок помойте и тоже нарежьте. Добавьте к моркови.
| Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полу-кольцами или мелко. Добавьте к моркови и кабачку.
Налейте несколько столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 7-8 минут, перемешивая.
| Куриное филе | 300 г |
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с овощами.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой. Тушите куриное филе с овощами на небольшом огне 8-10 минут, перемешивая.
| Удон | 170 г |
Возьмите лапшу удон. Если вы еще её не пробовали, сделайте это обязательно. Необыкновенно нежная, легкая и вкусная лапша. В кастрюлю с подсоленной, кипящей водой выложите удон и перемешайте. Доведите до кипения и варите 4-5 минут.
Откиньте удон на дуршлаг и выложите в сковороду с овощами и курицей, перемешайте.
Куриное филе с овощами и лапшой удон готово.
Сытное, вкусное блюдо подавайте на обед или на ужин. Приятного аппетита!