Жареная куриная грудка в томатном остро-сладком соусе 🐔

Name: Жареная куриная грудка в томатном остро-сладком соусе 🐔
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 1 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриная грудка; Крахмал картофельный; Яйцо куриное; Соль; Подсолнечное масло; Куриный бульон; Томатная паста; Соус чили сладкий; Соевый соус; Сахар-песок; Чеснок

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😋

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,69 г

Жиры 2,88 г

Углеводы 2,92 г

Калорийность 104 ккал

26 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

100 мл

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

2 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Птица

Куриная грудка

800 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	п/в

Соусы

	Соевый соус	1 ст. л.
	Соус чили сладкий	1 ст. л.
	Томатная паста	1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	800 г
	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	п/в
	Подсолнечное масло	п/в
	Куриный бульон	100 мл
	Томатная паста	1 ст. л.
	Соус чили сладкий	1 ст. л.
	Соевый соус	1 ст. л.
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Чеснок	2 зуб.

😋

Шаг 2

1. Смешать вместе все ингредиенты.

2. Взбить вместе яйцо и крахмал, добавить порезанную порционными кусочками куриную грудку, перемешать и оставить на 15-20 мин.

3. Обжарить кусочки курицы в кипящим масле до румяной корочки.

4. Готовые кусочки мяса обсушить на кухонных полотенцах.

5. Смешать всё, куриный бульон, томатная паста, соус Чили, соевый соус, сахар, крахмал-1 ч.л., мелко измельчённый чеснок: довести до кипения.

6. Добавить обжаренную куриную грудку к соусу и прогреть 5 мин, всё перемешивая.