Сытный ужин для всей семьи👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 3,1 г
Углеводы 17,17 г
Калорийность 117 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 300 г | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Куриное бедро | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Вода | 150 мл | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Куриное бедро | 400 г | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Капуста белокочанная | 300 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
- Замесить мягкое тесто, и завернуть на время в пленку или пакет.
- Подготовить продукты:
1. Лук порубить кубиком, морковь натереть на терке, нарезать капусту и картофель. Кубиками порезать мясо.
2. Обжарить мясо, затем добавить лук и морковь. Потушить до мягкости.
3. Добавить капусту, посолить, поперчить обжарить еще. Добавить картофель, лавровый лист и воду.
4. Вода должна покрывать овощи с мясом.
5. Штрудли: раскатать прямоугольник из теста, смазать маслом и свернуть в рулет. Разрезать рулет на кусочки
6. Сверху раскладываем кусочки теста (штрудли), чтобы находились над водой. Тушим под крышкой 30 минут.
- Подготовить продукты:
1. Лук порубить кубиком, морковь натереть на терке, нарезать капусту и картофель. Кубиками порезать мясо.
2. Обжарить мясо, затем добавить лук и морковь. Потушить до мягкости.
3. Добавить капусту, посолить, поперчить обжарить еще. Добавить картофель, лавровый лист и воду.
4. Вода должна покрывать овощи с мясом.
5. Штрудли: раскатать прямоугольник из теста, смазать маслом и свернуть в рулет. Разрезать рулет на кусочки
6. Сверху раскладываем кусочки теста (штрудли), чтобы находились над водой. Тушим под крышкой 30 минут.