Курица на лаваше в духовке
Порции | 2 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Любителям курицы предлагаю очередной рецепт её приготовления в духовке. В рецепте используется лаваш, на который кладут куриные окорочка, маринованные в специях с чесноком и луком. Лаваш пропитывается соком курицы. Простое, сочное, ароматное и очень вкусное блюдо. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Подсолнечное масло | 40 мл |
Лук репчатый | 70 г | |
Чеснок | 1 зуб. |
Куриные окорочка | 600 г |
Соль | п/в |
Базилик сушеный | 0,5 ч. л. | |
Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Лаваш | 300 г |
Для приготовления курицы на лаваше потребуется: куриные окорочка или отдельные порционные части курицы, лаваш, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка молотая, базилик сушеный, подсолнечное масло.
Базилик сушеный | 0,5 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Приготовьте маринад для курицы. В миску насыпьте сушеный базилик, черный молотый перец.
Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
Соль | п/в |
А также соль и паприку.
Подсолнечное масло | 40 мл | |
Чеснок | 1 зуб. |
Добавьте измельченный любым способом чеснок. Налейте подсолнечное масло и перемешайте маринад.
Куриные окорочка | 600 г |
Куриные окорочка помойте и выложите в миску с маринадом. Хорошо перемешайте.
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами и перемешайте с курицей в маринаде. Дайте постоять курице в маринаде минимум час.
Лаваш | 300 г |
Лаваш нарвите или нарежьте кусочками и выложите в форму для запекания.
На лаваше разложите курицу с луком.
Запекайте курицу в духовке при температуре 185-190 градусов 50-60 минут до готовности. Время запекания зависит от размера и толщины окорочков. Если при накалывании мяса из него выпекает прозрачный сок, то оно готово. А если розоватый, то нужно готовить еще.
Курица на лаваше готова.
Ароматную, сочную, вкусную курицу, с не менее вкусным лавашем подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!