Кабачковые котлеты
| Порций | 5 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Котлеты из кабачков, рецепт не только вкусного блюда, это еще и очень просто, доступно, экономно. Понравятся даже тем, кто не любит кабачки, а если не говорить из чего они, никто и не догадается, что там он есть )))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,86 г
Жиры 1,01 г
Углеводы 7,61 г
Калорийность 66 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 10 г | |
| Укроп | 10 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук зеленый | 10 г | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Лук зеленый | 10 г | |
| Укроп | 10 г | |
| Кинза (кориандр) | 10 г | |
| Чеснок сушеный | п/в | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Куриное филе | 250 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в |
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2
Нарезать лук, укроп, кинзу и добавить к фаршу. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Морковь 🥕 очистить и натереть на крупной тёрке, добавить к фаршу.
Шаг 4
Кабачок хорошо промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш. Все аккуратно перемешать.
Шаг 5
Картофель 🥔 хорошо промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш. Все аккуратно перемешать.
Шаг 6
Добавить приправу для курицы, тимьян, базилик и сухой чеснок, приправить смесью перцев и соль по вкусу. Снова перемешать.
Шаг 7
В полученный фарш добавить яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 8
Разогреть сковороду и сформировать котлетки, я делаю при помощи ложки 🥄. Прожарить на одной стороне под крышкой, затем перевернуть и прожарить под крышкой другую сторону.
Шаг 9
Котлетки выложить на тарелку и подать к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита 😋
Шаг 11
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.